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Foi realizada na manhã dessa sexta-feira, 24, a Ação Nutricional do segundo semestre de 2014 pela Empresa Nutriplus, em parceria com Gerência Regional de Educação de Canoinhas. A atividade foi realizada na Escola de Educação Básica (EEB) João José de Souza Cabral, com o tema nutricional “O tradicional prato da culinária brasileira - feijão e o arroz”. A aplicação do projeto nutricional ocorreu no recreio dos alunos, denominado "Intervalo Interativo”. A nutricionista Ana Paula Knapik expôs banners no refeitório da escola com a descrição informativa e técnica dos alimentos – o feijão e o arroz – e também distribuiu folders ilustrativos aos alunos contendo dicas nutricionais, literatura, benefícios dos grãos, tipos de feijão e arroz, bem como respondeu a questionamentos dos alunos.

Segundo a Integradora de Alimentação Escolar da Gerência de Educação de Canoinhas, Regina Pereira Seleme, o projeto nutricional está sendo aplicado nas 21 escolas que tem o modelo de gestão terceirizada. “Com o mesmo conteúdo abordado no projeto nutricional, as escolas dão continuidade trabalhando em sala de aula o mesmo tema de forma interdisciplinar”.

O cardápio ofertado para os alunos da EEB João José de Souza Cabral foi a refeição salgada: frango refogado com molho de tomate, polenta, arroz, feijão, salada de repolho e beterraba. “Salientamos a importância de estarmos trabalhando a ação nutricional em parceria com a Empresa Nutriplus, para dar seguimento à proposta com o mesmo objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para a melhoria de qualidade de vida dos escolares’’, destaca Regina. A integradora ainda frisa que além da alimentação escolar saudável e adequada ser um direito do aluno, é também um ato pedagógico, pois alunos bem alimentados apresentam melhor rendimento escolar.

Regina ainda explica que a Secretaria de Estado da Educação (SED) elabora cardápios balanceados, visando cobrir as necessidades nutricionais dos alunos durante o dia letivo atendendo as diretrizes nacionais do Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE). Além da execução dos cardápios, a empresa terceirizada deve propor ações de educação alimentar e nutricional, contribuindo na formação de práticas alimentares saudáveis, respeitando a vocação agrícola da região em conjunto com a SED e as escolas.

Além da Nutricionista Ana Paula Knapik, acompanharam e participaram da ação nutricional a Integradora de Alimentação Escolar, Regina Pereira Seleme; e a Assistente de Educação Mariza Noemberg, que avaliou positivamente a aplicação do projeto nutricional.